解馋美容的红烧腐乳猪蹄

解馋美容的【红烧腐乳猪蹄】,

一家老小都爱的食材就是猪蹄，老爸回到当天，我用猪蹄煲汤，蜗牛吓唬我：“如婴儿癫痫病早期症状果你煲出来有肉腥味，爸爸肯定不喜欢吃。”一边煲汤一边闻味道，庆幸不但没有肉腥还很香浓。在安安和爸爸要回去的那顿再次让猪蹄君出场，这次是【红烧腐乳猪蹄】，我感觉自己做大肉菜更有信心。

猪蹄不仅味美还能补气血，营养极佳的食材。猪蹄可以有效地防止营养障碍，改善全身的微循环，加速新陈代谢，延缓肌体衰老。猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，常吃猪蹄还能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱。这道【红烧腐乳猪蹄】因为腐乳的加入，令猪蹄的味道独特，猪蹄更鲜美。而且腐乳的咸香会解猪蹄的油腻。预防腋臭方式所以嘛，咱们以贴秋膘的名义愉快地吃肉吧！

材料：猪蹄1只（约1000克），腐乳3块，腐乳汁50克，，生抽5ML，老抽10ML，料酒30ML，水，青红椒圈适量。

做法：

1、猪蹄斩件，腐乳压碎和腐乳汁一治疗红斑狼疮疾病起搅拌均匀。

2、猪蹄和冷水一起下锅，烧开后煮分钟。

3、将焯水后的猪蹄洗净血沫，沥干水。

4、炒锅小火烧热油和冰糖，炒糖色。

5、冰糖熔化成琥珀色，这步一定要小火，让冰糖慢慢熔化。

6、将沥干水的猪蹄放入，翻炒。

7、在翻炒过程中要注意使得每一块猪蹄都沾上糖色，猪蹄的皮会很漂亮。

8、加入姜蒜爆香。

9、加入生抽和老抽，翻炒，此时能看得到猪蹄的颜色。

10、接着放入腐乳和腐乳汁的混合液，翻炒。

11、加入了酱油和腐乳汁，翻炒过程中可以看到猪蹄红亮亮的，此时确定了成品的色泽。

12、最后加入料酒，拌匀。

13、加入没过猪蹄的水，盖上盖子，烧开后转小火焖90分钟。

13、当猪蹄焖至软烂时，加入少许青红椒圈，大火收汁，即可。

制作这道菜用高压锅烹制，会缩短时间，但我没有高压锅，给点耐心就行！

可以把这个方法烹制排骨或者五花肉，味道也是很棒的。

丽水哪家白癜风医院较正规
中山治白癜风的医院
黄石哪里的白癜风医院好