蘑菇炒鱿鱼的做法详细步骤第步哈

蘑菇炒鱿鱼的做法详细步骤第1步

鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；

锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味；

他们人都很好(无论那方面都特好 第2步

放入蘑菇，翻炒两分钟；

放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；

第3步

放入少量盐调味；

再放入青红椒圈；

第4步

大火翻炒至汤汁收干即可。

蘑菇炒鱿鱼的做法小贴士1. 鱿鱼等海鲜有少许咸味，为保持鲜美口感，加少许盐调味即可；

2. 若不爱吃辣味儿，可省去青红椒不放；

3. 鱿鱼不可炒制过久，以免严重缩水，口感变老。