再推出一道年味十足的传统美食DG

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“正月十五元宵节，再推出一道年味十足的传统美食：东坡肉”

食材明细

主料 五花猪肉 850g

并将不断更新。　　1.陈姿寻夫卓煌辅料 酱油 120g 花雕酒 500g 冰糖 50g 盐 3g 食用油 20ml

甜香口味砂锅工艺数小时耗时普通难度

简易版东坡肉的做法步骤

1

原料：五花肉、冰糖

2

零添加酱油

3

花雕酒

4

炒锅放油，放入冰糖，炒糖色

5

炒到糖微微冒泡

6

放入五花肉

7

翻炒均匀上色

8

倒入酱油翻炒均匀

9

再倒入花雕酒，放少许盐

10

炒匀后倒入砂锅

11

大火烧开转小火

12

小火炖烧90分钟

13

出锅上桌

小窍门

纯正的东坡肉，肥而不腻，鲜香可口，yummy!

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