寒冷冬天烧什么菜给家人最温暖三道菜不容错生存

寒冷冬天, 烧什么菜给家人最温暖? 三道菜不容错过!

寒冷的冬天，最温暖的时刻，莫过于一家人聚在一起开开心心地吃着热气腾腾的饭菜，聊着一天的见闻了。那么，冬天烧什么菜给家人吃才是最温暖的呢？想必不少家里的“大厨”们都比较头疼吧？今天，就来为大家介绍几种。

第一种是白菜猪肉炖粉条

将粉条提前浸泡在热水里，让它变软即可。把白菜切开，帮子和叶子切开。将猪肉下锅炒香，再加入豆瓣酱，淋上生抽炒匀。再放入切好的姜、蒜和干辣椒炒香。

先炒白菜帮，再放白菜叶炒。最后，将炒好的猪肉倒进炖锅中，加上足够的水小火慢炖。期间将粉条、木耳，以及蒜苗、盐、胡椒粉、白糖等调味料，再炖五分钟即可。

第二种是清炖羊肉汤

我们都知道，寒冷的冬天，没有什么比一碗羊肉汤更能暖和身子的了。那么怎么做呢？很简单。首先将羊肉切成小块，放入锅中焯水，期间可以加点香料除一除膻味。接着，将焯好水的羊肉块倒入炖锅中，加入放入白萝卜块，玉米、红枣、竹蔗。大火煮开后，转为小火炖煮30分钟，再撒上胡椒、盐、香菜调味即可。

第三种是猪蹄炖海带

猪蹄有着浓浓的胶原蛋白，怎么吃都是不怕胖的！而海带也是味道极为鲜美的配菜，两者搭配在一起，就是满满的幸福感。把猪蹄先在锅中炒到焦黄色，加入花椒等调料后，直接加水炖开即可。水开后，加入海带一同煮熟，就能够吃上热气腾腾的猪蹄炖海带了！