可以清炒DG

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凉拌豆角的简单做法 怎样在家做凉拌豆角

豆角绝对是平常家中出现最多的食材之一，可以清炒，可以放肉炒，还可以炖，都非常好吃，现在就推荐一道凉拌豆角给大家，一块来看下凉拌豆角的简单做法。

凉拌豆角的简单做法：

1.锅里倒入适量水，大火烧开

2.放入豆角焯三分钟左右捞出

3.放入冷水中浸泡一会后捞出，控干水

4.放入适量盐、白糖、椒盐

5.倒入少许醋和香油

6.撒上白芝麻，搅拌匀就完成了。

凉拌豆角的简单做法贴心提示：

1.将豆角放入沸水中焯的时候，建议放入少许盐，滴入几滴油，目的可以让颜色更翠绿，口感更脆嫩。

2.豆角要注意焯熟，以免导致中毒。

3.焯好后的豆角过一遍冷水能够让口感更脆。

4.放入少许糖能够让口感更好。