石锅土鸡的做法有哪些永恒

沉默半年终接受采访 称将维权到底 石锅土鸡的做法有哪些

文章导读

在日常饮食当中我们都提倡荤素搭配，因为我们都知道想要更好的保证身体的健康，那么各种营养食物的补充都是比较重要的，除了常见的一些蔬菜水果之外，肉类食物也不可缺少，而在肉类食物当中，鸡肉肉比较常见，尤其是土鸡很多人都爱吃，那么下面要为大家推荐的是石锅土鸡的做法。

主料：土鸡一只，干蘑菇二两 配料：姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣、糖 、酱油

做法： 1、干蘑菇洗净 ，泡水个小时，水留着后面有用；

2、土鸡杀好去内脏后洗净，将蘑菇 、姜片、大葱、蒜、枸杞、红枣放入鸡腹内，再用线缝好；

3、用大锅煮沸后将整鸡飞水后拿起；

4、用石锅先把姜片，少量的油，酱油加适量水煮沸，然后把准备好的鸡放入，要没入水中，煮沸后，盖上石锅盖，小火炖煮1个小时。实际上石锅起到类似高压锅的作用，但慢火炖又比高压锅要入味。

5、1小时后开盖，看肉是否够烂，因为鸡的成熟度不同需要炖的时间也会不同。当肉熟烂入味后，加上少量糖吊味。 鸡腿在高压锅中压分钟 4.所有调料、鸡腿、手掌蔘、蘑菇等一期熬炖1小时以上 5.出锅撒上香葱沫、香菜

鸡肉中富含比较多的营养物质，对帮助我们保证滋补身体有很好的效果，而真正的土鸡比饲养的鸡要更加的美味，所以说要是我们能够吃到纯正的土鸡，自然对身体健康是比较好的，也希望日常生活当中，大家可以多去了解这些食物的制作。