手撕孜然面筋的做法详细步骤第1步

手撕孜然面筋的做法详细步骤第1步

将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料；

烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香；

第2步

再加入洋葱一起爆香；

洋葱微微发软时下入手撕面筋；

第3步

一起翻炒直至面筋发干， 再下入青椒圈；

再加入孜然粉一起翻炒；

第4步

翻炒两下，加入盐和胡椒粉调味；

翻炒均匀即可， 装入盘中。

手撕孜然面筋的做法小贴士这道菜很简单，只需要在爆香姜蒜和洋葱后，下入手撕面筋一起翻炒， 炒到面筋发干的程度， 再下入青椒圈， 加入盐和孜然粉一起炒均匀即可，这样发干的面筋能更入味，更香。