行业来赣南必吃什么而且有比较久远的历史了

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赣南是新中国诞生的摇篮，这里除了有艰苦奋斗的红色，更有养育这方人们的美食！

赣南也是客家摇篮，浓郁的客家文化诞生了非常多的美食

下面就个大家介绍来赣南必吃的客家美食之一

包米果

大米

这样的特色美食做法也非常简单，大米在清水中浸泡一天一夜，在用石磨碾磨成浆，把磨好的浆均匀淋在圆形竹制簸箕内，放入大锅旺火蒸熟。浆黏稠度的把握需要做的人精准的把握，才能做出厚薄刚刚好。熟后用筷子划分成若干快，加入已经炒熟的各种佐料，肉馅等等有心型的包装盒、陶瓷的糖罐。。食客可以根据自己的喜好加这些东西，也可以一起都加！卷成长条形状，涂上赣南地区独有的茶油，就成了这一道特色美食。

这道美食必吃肉馅，茄子，西葫芦佐料口味的。肉馅中加入了荸荠，咬下的那一口有一种清脆爽口的感觉，而且中和了肉的油腻！

肉馅包米果

吃包米果一定要带点辣的蘸酱

西葫芦包米果

茄子味包米果

本文相关词条概念解析：

包米

包米指玉米，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。

肉馅

肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。