厉行节约政策下五星级酒店何去何从美食

厉行节约政策下，五星级酒店何去何从？

2012年-2013年期间，中共中央政治局提出了厉行节约的“八项规定、6项禁令”，这1政策对公款消费进行大力打击，各地工商部门根据新政策相应下达了《行政指导告知书》，要求各饭店、酒店取消“最低消费”、“开瓶费”等，接近年关，新政策使酒店业出现退订潮，这些被退掉的定单多为政府单位团拜年、年终集会等，约90%饭店、酒店企业遭到了影响。根据相关统计，在年，厉行节约政策对五星级酒店的公务接待、国企客源的遏制是较为明显的，出租率及平均房价均在2014年较2013年有明显下降。

从中国旅游饭店业协会发布的消息了解到，政策发布后，许多五星级酒店立即做出反应，2013年全国便有56家五星级酒店主动要求“降星”，还有更多准备申请五星的酒店都暂缓申报，主动“下降身段”以继续服务政府及国企，但依然未能躲过2014年的酒店业低靡期，直到2015年各高星级酒店逐渐适应政策，调整原来的一套经营模式，后期经营状况才有了小幅回升，但整体来说，直到目前为止五星级酒店表现力依然没有厉行节约政策发布前好。

五星级酒店“降星”、“摘星”、暂缓申报等行为让酒店从高星级酒店市场转战未挂星豪华型酒店市场，加重了未挂星豪华酒店的市场竞争，但同时也表现出未挂星豪华酒店的市场有了更多发展机会。目前市场上出现出许多豪华型酒店，无论是从酒店品质、住宿舒适度、服务水不管他多有经验。有经验的搜索优化师能大概估计出站排名出现的时间范围平、酒店管理水平还是其他方面均较传统五星级酒店表现更优秀，也更受高消费群体的青睐。

政策

总结

任何行业都是优胜劣汰，在现在如此严厉的政策压力及如此大的市场竞争下，传统五星级酒店应积极调整经营模式、开发新市场，尤其是原来对公务市场依赖严重的酒店，更应侧重打造本身特点以吸引客源，加大市场竞争力，才能在激烈的竞争中站稳脚根。

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