吃海底捞火锅别学种当红吃法旁人看新颖服牛

吃海底捞火锅, 别学3种“当红吃法”! 旁人看新颖, 服务员看嫌弃

自从火锅成为我们吃饭聚会的必备选择之后，海底捞就逐渐进入我们的视野。虽然我们现在做火锅的餐厅层出不穷，但是海底捞却依然是我们最喜爱的，不光是因为它的服务态度很出色，更是因为菜品的以及口感都是数一数二的，所以才会得到众人们的一致好评！要知道我们餐厅竞争是很激烈的，所以我们要想突出重围，至少要有一两个吸引顾客的点，这样才能够让火锅一种红红火火的！但可能就因为海底捞太火热了，所以很多奇葩友开辟了很多不同的“吃法”但不见的每一种吃法都能够得到认同！下面给大家介绍的三种海底捞的“当红吃法”就不要学，虽说别人看着很新颖，但服务员却很嫌弃！

自制黄瓜锅底

很多人去吃海底捞的时候，都会在它的锅底上面大做文章，觉得四宫格的火虽然好吃，但是却很容易串味道，所以我们聪明的友就自己创作了这样的黄瓜锅底，就是在自助调料台上面拿一些免费的黄瓜，夹在每个小的间隔之中。但是以的亲身试验，这样放串味的方法根本就没有效果，夹菜的时候油汤还是会随处溅到，而且这样很浪费黄瓜，浪费食材！

豆腐酿肉

将豆腐和牛肉粒搭配在一起的吃法，可以说是友们集思广益之后得出来的。做法上也挺讲究的，就是将豆腐用清水烫熟之后，在中间挖一个小洞，再将葱花以及牛肉粒塞进去，最后在浇上味美香浓的番茄汤，虽然看起来吃的很新颖，但是在火锅中吃真的是太麻烦了，真的很浪费时间，还时不时的就会将豆腐剁碎，真的很浪费！

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对于四宫格的火锅，很多人觉得有点太多了，像是一个辣锅、一个清汤再加上一个番茄锅就差不多了，那剩下那个锅很多人就开始将它们做粥来喝！一碗米饭倒入清水中在放入一些虾子以及蟹棒甚至是螃蟹，但是我们在火锅中煮粥可是一件不明智的选择，不仅容易糊，而且很容易影响到其他锅里食物的味道，清洁上面会很困难，服务员会很嫌弃这样做法的！

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火锅

火锅(HotPot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。