大家生活中都知道呢

大家生活中都知道，腌制的肉制作好的话比一些新鲜的肉还要好吃，不管是猪肉啊或者羊肉啊都可以腌制的，那么，腌好的鸡翅怎么做，马上就带大家一起来学习一下，腌好的鸡翅怎么做才可以更好吃呢，快来一起学习学习吧。

腌好的鸡翅怎么做

九龙鸡翅

材料：鸡翅2斤半，盐55克，白糖25克，水90毫升，酱油90毫升，杜松子酒15毫升，姜粉0.5克，蔬菜油945毫升，煎肉用

做法

1.腌汁做法：将盐、糖、水、酱油、杜松子酒和姜搅拌好，放进可密封的食品袋里。把鸡翅放进腌24小时或尽量长的时间，其间多翻动腌汁包几次。

2.用中高火在大煎锅里热油，煎腌过的鸡翅，大约每面煎8分钟左右，就可以吃啦！

快乐鸡翅

材料：鸡翅，姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，黑胡椒粉

做法

1.将鸡翅洗净，沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。

2.将腌好的鸡翅尽量去除表面水分（防止油溅），放入6成热适量油中煎至两面金黄。

3.少量油爆香蒜粒，鸡翅倒入锅内，放入水，老抽，八角，拌匀后中火焖煮。

4.待汁水基本收干，略成胶状撒黑胡椒即可盛出。

辣鸡翅

一名赤裸上身的男子使用压力钳打开事主家大门后 材料：鸡翅

腌料：酱油，蚝油，盐，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒，鸡精，色拉油，洋葱丝

做法

1，鸡翅中加腌料腌制四小时以上，时间越长越入味，可以头一天腌，第二天做

2，用竹签将鸡翅串起来

3，预热烤箱220摄氏度，入烤箱上火烤8－9分钟，然后翻面再烤8－9分钟，中间可取出数次用刷子将腌料刷在鸡翅上，这样烤出的鸡翅色泽更好。 烤至两面焦黄即可。

孜然“炸”鸡翅

材料：鸡翅，生粉，生抽，料酒，糖，盐，孜然粉，葱，红椒

做法

1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜；

2、擦干表面，裹上一层淀粉；

3、碟子上放两根筷子作架子，鸡翅摆在架子上；

4、放入微波炉，高火8分钟～10分钟左右至表面金黄后撒葱粒、红椒碎即可。

梨球烩鸡翅

材料：新鲜鸡翅，梨，姜片，料酒，生抽，老抽，盐，糖

做法

1.鸡翅洗净沥干，剁成小块

2.梨去皮后，用挖球器挖成小球。（没有挖球器，切块也可以）

3.油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄

4.调入料酒，生抽，老抽，盐和糖煮开

5.转小火，加盖煮15分钟左右

6.鸡翅软烂后，倒入梨球。（梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味。）

7.大火收汁后即可出锅

好了，以上就是关于腌好的鸡翅怎么做，大家平时在家里想要吃鸡翅都很方便，根据整理的资料参照操作就可以了，不过，还是要提醒大家，能有一个健康的合理的饮食安排，这样，才可以有一个健康的身体和幸福的生活。

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