今天给大家推荐的菜式是肉味茄子了

今天给大家推荐的菜式是肉味茄子。女人对身材的追求是永恒的也是必须的，大部分女人不是不爱吃肉，而是不敢吃肉。

给大家一个好的建议，吃茄子吧，美味又营养。茄子是口感最像肉的食材，关键给她滋润充足的肉味，那就是美美的肉菜了！

肉味茄子

材料：茄子四根（白茄子）、姜蒜、肉末少许、泡椒酱、葱花

肉味茄子的做法

1、茄子去蒂洗净、蒜瓣姜片备用

2、茄子对切后在茄背上打菱形花刀，后迅速放入水中浸泡，否则茄子会很快变黑的

3、锅中热油，煸香姜蒜后将茄子逐条放入锅中煎至焦黄变软。只要煎没有打花刀的一面即可

4、另起锅，煸香肉末转大火、放入茄条烹入料酒、盐、糖、老抽，加一小勺泡椒酱，加入半碗水烧开后转小火焖10分钟即可

《我们的法兰西岁月》6月26日起登陆央视　　新浪娱乐讯 革命史诗大戏《我们的法兰西岁月》将于6月26日起在中央电视台一套黄金时间段播出。2012年6月24日下午 5、撒上葱花装盘。

美食提示：烧的过程中尽量少翻动茄子，保持茄子的外形完整。

小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。

螃蟹和茄子不能一起吃:二者同食，伤人肠胃

关键词:茄子茄子食谱

茄子营养成分

茄子，又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E，并含生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等茄子食疗药效◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老，又可提高毛细血管抵抗力，防止出血；维生素