福建省莆田市各烤鳗企业正式进军国内市场生存

福建省莆田市各烤鳗企业正式进军国内市场

中国渔业讯 国庆黄金周，以往100％产品出口的烤鳗龙头企业──福建东源水产食品有限公司开始在莆田市的各主要超市摆摊设点，正式进军国内市场。 东源水产食品有限公司名列福建省300家最大工业企业，为福建省烤鳗行业的龙头企业。然而，公司以往一直眼光向“外”，烤鳗新产品全部外销，出口日本、韩国、新西兰、香港等地，其中80％产品出口日本。 今年6月底，日本在事先不进行通气的前提下，增加了抗生素氟哌酸系列药物检测的技术门槛。公司烤鳗出口受挫后，一方面积极按省检疫检验局的有关精神进行内部整顿，另一方面实施市场多元化战略，率先进行国内市场开拓。 据公司郑向阳副总经理介绍，过去烤鳗价格高昂，无法推广，随着国内养鳗业的发展，烤鳗成本大幅下降，一公斤烤鳗只需60—80元，一串烤鳗只需元，而且可以100％食用，为烤鳗进入寻常百姓家创造了条件，并且烤鳗的运输、储存比活鳗方便，在国内市场很有潜力。而由于对国内市场调研及宣传推介的滞后，国内消费者对烤鳗产品的营养成分、作用还未有全面的了解，甚至许多企业对国内消费者的口味、需求等均未进行认真的研究。 因此，公司利用黄金周的消费高峰，在莆田的国货精品超市、家家福、四季红及涵江的百联等超市进行直销，由公司派经专业培训的营销人员宣传推介，与消费者面对面，掌握第一手市场信息。 万事开头难。据郑向阳介绍，黄金周期间，许多消费者对烤鳗产品表示欢迎，但同时对口味、价位等提出了合理化的建议，公司为此邀请上海交通大学的营销专家对收集回来的市场信息进行分析，近期内将专门加工适销对路的内销产品。 据悉，莆田市其它三家烤鳗企业也看好国内市场，着手进行市场调研。