五仁君调研

“五仁君”：还能愉快地吃月饼吗？

英国作家狄更斯在《双城记》的开篇这样写道：这是最好的时代，也是最坏的时代。对于历史悠久、名气最大的五仁月饼来其二说，如今这个时代只能无奈地说： 不是我不明白，是这个世界变化快。 前年， 五仁君 被友嫌弃口味难吃，呼吁 滚出月饼界 。但事实上，只要商家不偷工减料，还是有很多忠实粉丝热衷于五仁口味，加上林志颖对于五仁月饼的喜爱，让 五仁君 保住了在月饼界的江湖地位，甚至有逆袭的趋势。

但是，今年月饼界迎来了拼颜值的时代，不仅月饼礼盒越来越时尚，连月饼本身也越来越精美，再搭配高级红酒和鹅肝，给以内涵取胜的 五仁君 当头一棒，甚至连 枣泥君 、 莲蓉君 也被忽略。传统月饼正在以惊人的速度被国人遗忘， 五仁君 不禁要问：你们到底是吃月饼呢，还是看月饼呢？

外国大牌凑热闹

五仁君：吓死宝宝了！

所有历史悠久的东西都是高傲的。前几年，当哈根达斯开始卖冰淇淋月饼的时候，对于传统月饼无比自信的 五仁君 完全没把它看在眼里。可是没过多久，外国品牌便一窝蜂地开始卖月饼，价格也是高得离谱，星巴克四块月饼就卖到两百多元，对于几块钱一块的 五仁君 来说，真的要 吓死宝宝了。

中国人讲究礼节，中秋节作为历史悠久的传统节日，在古代是合家团圆，一同赏月的节日。如今的中秋节已经由过去 给领导送月饼 的节日，变成 给爱人送月饼 的节日。而西式月饼正是在此时迅速蹿红起来，口味也多半是甜腻型，像芝士、咖啡、巧克力等。 五仁君 不得不赞叹外国品牌的营销方式，他们将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来，正好符合了年轻人的消费习惯，也让 五仁君 离年轻人的世界越来越远。

中国传统月饼基本上是以广式月饼为主，口味较为单一，虽然杜绝过度包装的理念已深入人心，但是传统月饼还是将重头戏放在包装上，如果说过去洋品牌月饼还不能动摇传统月饼的主流地位，但是当大部分年轻人在想到月饼时，首先想到哈根达斯、星巴克，就必须要引起传统月饼厂家的重视了。

天价月饼上售

五仁君：红小公举应该是我吧！

前年走红络的 五仁君 ，这两年甚有被友玩坏的趋势，对此， 五仁君 只这些都是Zippo选择青岛开设中国第一家服饰店的原因。能说： 作为红小公举，心也是挺累的。 但是今年上的不仅有 五仁君 ，还有一众豪华的天价月饼套餐。月饼之所以被冠以 天价 ，是因为真正用来吃的月饼经过 包装 和 搭配 后，价格能 暴涨 十多倍，从几十元、数百元扶摇直上到数千元。如果你还以为月饼只有礼盒，那么你就真的out了，现在最流行的是搭配红酒、橄榄油、鲍鱼，甚至名牌包，共同售卖的月饼礼篮。

随着互联时代的快速发展，月饼市场的实体销售渠道呈现增长乏力，而络渠道却规模激增。一些高价月饼、礼品卡等正在电商、等新媒体平台上销售，不少月饼企业都开通了企业公众号，开发微商城，直接在终端形成购买。在某家知名电商站上搜索 月饼券 ，发现标价许多都在千元以上，个别的高达数千元。月饼市场上销售模式跨界的转变，由曾经的全渠道卖月饼转变为相近行业卖月饼(面包房、餐饮)，到如今 互联+ 卖月饼的众多形式。

包装外观高大上

五仁君：穿上名牌，我也是颜值王！

对于当下国人的消费习惯，传统的 五仁君 着实看不明白。过去月饼节因为要给领导送礼，在包装上重价不重质，只要够贵，样子丑点无所谓。在 八项规定 、 反四风 规定之后，现在的月饼礼盒都讲究时尚大气，包装也越来越高大上。据《2015年全国月饼行业运行趋势分析报告》指出，今年月饼包装设计风格将以简约环保、风格时尚、色调清新淡雅为主，款式也丰富多样。

但是， 五仁君 不得不说，这些礼盒的月饼个头却越来越小，中国人这么快就从吃月饼转向了看月饼，五仁君对此非常不爽： 给我穿上名牌，颜值肯定不输别人，到底还能不能愉快地吃月饼了。

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