科技支撑中国茶产业转型升级节能

科技支撑中国茶产业转型升级

中国茶产业已有回归理性、回归饮茶本质的迹象。在刚结束的中秋茶叶销售大战中，市场再一次印证了“消费就是一个满足需求的过程”的道理。价格适中、包装简约的产品在各类茶叶中都是 畅销的。　　　　转型升级的茶业，改变的不仅是产品本身，还有相关延伸品。在国庆长假到来之际，茶旅游也成为了广大消费者关注的热点之一，茶庄园旅游成为茶企争相抢占的制高点。一片树叶带动一个产业，茶叶的发展不仅带动了茶旅游的发展，也将带动科技、包装等领域的发展。目前中国茶产业为形成集群式发展，也未建立市场行为下的商业模式。　　　　茶产业是浙江农业的支柱产业之一。近年来，浙江省科技厅着力增强茶叶科技创新与服务能力，进一步公司获得的奖励加强茶产业各类创新载体的建设，培育组建了茶产业省重点科技创新团队，支持团队成员开展应用基础研究和公益性研究，培养创新知名人才和青年人才；建立了茶产业科技创新服务平台，支持科研院所科研与试验条件建设，增强茶产业科技创新与服务能力；由省茶叶集团牵头组建了省级茶产业技术创新战略联盟，重点支持联盟成员单位围绕茶产业及企业的需求开展共性关键技术攻关；组建了茶树新品种育种攻关协作组，稳定支持育种科研人员开展茶树新品种选育。　　　　近年来，安溪县大力倡导“跳出茶叶做大茶产业、跳出安溪铁观音做大中国茶都”，鼓励企业对茶叶进行深加工、丰富茶叶衍生产品，并逐步成为茶行业发展的趋势。在去年举办的首届中国茶都茶配套商品交易会现场，看到从茶装备类的茶具、茶机械、茶包装、茶食品、茶家具、茶电器，到茶文化类的培训教育、茶艺、茶书刊音像、茶主题旅游，涉茶产品琳琅满目，应有尽有。安溪县县长高向荣认为，要成为名符其实的中国大茶都自然把这6800亿当个宝，必须多管齐下，集群发展。