萝卜炖仔排怎么做DG

萝卜炖仔排怎么做？

文章导读 萝卜物美价廉，吃了之后可以通气，肚子总是涨的人可以吃萝卜，山东潍坊的萝卜是出了名的。不要小看萝卜，萝卜可是一味中药呢，可以帮助化痰清热，能够解毒，还可以消食，排骨呢，是可以补充蛋白质和钙质的，小孩子在长个子的时候可以多吃一些。萝卜炖仔排是很有名的，那么，该怎么做呢？

原料：排骨 1斤 萝卜一只 葱姜适量 料酒一勺 盐适量

而现在1.将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水

2.将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线，加入葱姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮末

3.加入切好的萝卜，盖上盖子再次烧开后转小火，炖1个半小时

4.出锅前加盐调味，撒点葱花出锅。