又称桑仁黑武葚桑实桑果等.力量

等等。合体什么的 摘要：桑葚，又称桑仁、黑武葚、桑实、桑果等，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，我国大部分地区均有栽培，每年4～6月，桑葚呈红紫色时采收，晒干或略蒸后晒干备用。成熟的桑葚质油润，富有糖性，味微酸而甜，入食以个大、肉厚，紫红色，糖性足者为佳，故民间有“五月桑葚赛人参”之说。 中医认为，桑葚性味甘而微寒，有滋阴，润肠通便之功，为中医常用的滋补强壮药，《本草纲目》言其 捣汁饮，中毒。酿酒服，利水气，消肿 。《本草纲目拾遗》言其 利五脏，关节，通血气 。《滇南本草》言其 益肾脏而固精，久服黑发明目 。《随息居饮食谱》言其 滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火 。营养研究表明，桑葚含糖、鞣酸、苹果酸、维生素、胡萝卜素等，能补充胃液的不足，增强胃肠的消化吸收能力，并能刺激胃肠，使消化液分泌增多，蠕动增强，因而可帮助消化，促进大便排出。习惯性、产后便秘及老人血虚便秘者，服食尤佳。选用桑葚以紫黑者为佳，《本草新编》载： 桑葚采紫者为第一，红者次之，青则不可用 。平素大便稀溏或泄泻者不宜服食。现介绍几则食疗方，供选用。

桑葚粥：桑葚 0克（鲜者加倍），大米100克，白砂糖适量。将桑葚择净，用清水浸泡片刻，而后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1～2剂。可补益肝肾，养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头目眩晕，视力下降，记忆减退，耳鸣，腰膝酸软，须发早白，肠燥便秘等。

桑葚膏：桑葚、蜂蜜各适量。将桑葚水煎取汁，共煎 次， 液合并，文火熬膏，加入等量蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～ 次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白，头目晕眩，女子，闭经等。

桑葚酒：桑葚100克，黄酒500克。将桑葚置黄酒中密封浸泡1周即成，每次 0ml，每日 次饮服。可养阴利水，适用于阴虚水肿，小便不利，关节作痛，口渴、发白等。

桑葚芝麻糊：桑葚、黑芝麻各60克，大米 0克，白糖适量。将芝麻、桑葚、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂备用、炒锅中放清水 碗煮沸后加入白糖，待糖溶化，水再沸后，徐徐加入捣烂的 味，煮成糊状服食，每日1剂。可滋阴清热，降低血脂，适用于高血压，高脂血症，大便秘结等。

桑乌猪肝：桑葚、首乌各10克，猪肝250克，调味品适量。将桑葚，首乌水煎取汁备用，先取猪肝洗净，勾芡，锅中放植物油烧热后，下葱、姜爆香，下猪肝片，炒至变色后，下药汁及酱油，料酒少许，炒至猪肝熟后，食盐，味精等调服，每日1剂。可养肝益肾，适用于各种贫血，不调，情绪不稳，烦躁易怒，肢体抖动，不寐，多梦等。

大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血。