蒜香花生的做法详细步骤第步

定位上超市。2008年 蒜香花生的做法详细步骤第1步

将新鲜带有泥土的花生洗净；

准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料；

第2步

将它们装在料包球中；

同时准备好大蒜， 将它们拍打碎；

第3步

放入高压锅中， 并在锅中没过花生高一些的水，将准备好的调料包， 大蒜和盐加入其中；

先将它们大火烧开， 再转为小火五分钟；

第4步

关火后浸泡两个小时以上， 捞出。

蒜香花生的做法小贴士1. 虽是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些；

2. 高压锅上汽后再转为小火五分钟，关火，不要太长时间；

3. 关火后不要马上取出，要放在盐水中泡上两个小时以上，以便入味；