秋天吃什么菜好哈

“秋天吃什么菜好？秋天吃什么养生？究竟有哪些秋天必吃养生时令菜呢？今天我们就根据自己的需求看看哪些食物最适合自己？

”

秋天吃什么养生海带常吃海带能够补碘，还可以是一种可以降低血压，还可以排毒瘦身的食物，特别适合有心脑血管疾病的人食用。

海带排骨汤的做法：直接将海带放入水中浸泡一晚，再捞出冲洗干净，之后将海带放入锅里，倒入清水，放入生姜，烧开后捞出，之后将水倒入锅里，大火煮开后倒入排骨，烧开后倒入海带，煮10分钟后撇去浮沫丢掉，再将土豆洗干净后去皮切成块状，再倒入锅里，中火煮30分钟，出锅前用盐调味即可。

茭白茭白不仅具有食用功效，还拥有非常好的食疗作用，茭白口感鲜嫩，是一种非常好的利尿去水肿、开胃解毒蔬菜，还可以降低血压，以及催乳，搭配腊肉一起翻炒，绝对让人垂涎三尺。

腊肉炒茭白的做法：直接将茭白切成片状，再将辣椒切成段，腊肉放入水中浸泡一小时，把腊肉放入锅里，先把水煮开，之后再煮6分钟左右，捞出控干水后切成片状，之后将锅烧热后倒入油，烧热后放入葱姜，放入辣椒，翻炒片刻后倒入腊肉，翻炒一会倒入茭白，继续翻炒片刻，倒入生抽，老抽调味，简单翻炒均匀即可盛出。

莲藕莲藕也是秋天必吃的食物，可以有效清热去火，还可以润肺止咳，莲藕里面含有丰富的钙铁以及蛋白质、维生素，淀粉，可以有效补气养血，以及提高抵抗力和免疫力，并且因为莲藕具有凉血散血的功效，因此还特别适合热病血症的人食用。

LadyGaga忙于“BornThisWay”世界巡回演唱会。为了推销演唱会门票 素炒藕片的做法：把莲藕清洗干净，再去皮后切成均匀的片，之后将黑木耳放入水中浸泡开，再把胡萝卜和青椒洗干净后切成片状，之后将油倒入干净的炒锅里面，烧热后放入葱花，翻炒出香味，再倒入胡萝卜和青椒，翻炒片刻后倒入莲藕，放入盐翻炒均匀，再将黑木耳倒入锅里翻炒一会，再盖好锅盖焖一会，用少许味精调味即可。

西兰花西兰花含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、微量元素，以及各种维生素，清炒或者搭配其它食物一块烹制都是美味营养十足。

清炒西兰花的做法：先把西兰花放入盐水里面浸泡，再放入自来水下面冲洗干净，这样可以将小虫子去除干净，然后用手掰成块状，再将油倒入锅里，放入蒜末翻炒出香味，倒入西兰花，放入盐和味精调味，同时倒入蚝油，翻炒片刻即可盛出。

黄瓜黄瓜可以清热去火、减肥瘦身，还能够解毒排毒、美容养颜，里面含有的食物纤维可以降低胆固醇，从而起到减肥瘦身的功效。

黄瓜火腿的做法：黄瓜清洗干净后无需去皮，直接切成丁，火腿也切成丁，再将油倒入锅里，烧热后放入黄瓜和辣椒，同时放入蒜瓣，大火翻炒出香味后放入盐调味，注意要用大火快速翻炒，绝对可以焖，否则会倒入黄瓜特别软，最后的倒入火腿翻炒片刻，倒入少许生抽就完成了。

白萝卜冬吃萝卜下吃姜，白萝卜里面含有丰富的维生素C，可以有效抗氧化，抑制黑色素，里面还含有丰富的植物蛋白，以及叶酸，不仅能够美容养颜，还可以降低胆固醇，以及保护心血管健康。

白萝卜炖牛腩的做法：先把牛肉和白萝卜洗干净后切块，再放入沸水里面焯一会，捞出后将牛肉放入烧至热油里面翻炒，倒入酱油，放入少许白糖，翻炒均匀，再将水倒入牛肉中，要可以淹没食材，再放入葱姜蒜，八角，烧开后小火慢慢炖煮半小时，最后倒入白萝卜，倒入料酒，大火烧开，小火炖煮二十分钟。