秋天是吃板栗的最佳季节的

“秋天是吃板栗的最佳季节，是秋季常见的一种干果，不仅在秋天，其它季节食用板栗也有非常好的养生功效，虽然板栗的做法和吃法很多，但是人们还是习惯煮板栗，今天我们就一块来看看板栗怎么煮？主板栗需要切开一个口子吗？

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板栗怎么煮 煮板栗需要划开一个口子吗如果是用微波炉板栗，那么就一定要用刀在板栗的一面划开一个口子，这样就可以避免爆炸，不过如果是放在水中煮就不太容易出现这个问题，如果觉得划开口子麻烦，也可以直接放入锅里煮，但是如果划开之后再放入水里面煮，不仅可以加快煮的时间，还可以让班里更好去壳去皮。

板栗怎么煮水煮板栗的做法首先挑选新鲜的板栗，再用刀在板栗的一面划开一条，也可以切成十字刀，再倒入锅里，装入水，大火烧开后小火慢慢煮至口子变大，并且板栗出香味，一般煮半小时就可以煮熟，之后捞出倒入冷水中去壳去皮。

盐水煮板栗的做法板栗洗干净后划开一个十字刀，再倒入高压锅里面，也可以放入电饭煲中，放入盐和八角，压六七分钟左右即可，如果是用电饭锅那么最少要煮二十分钟才能煮熟。

微波炉煮板栗的做法把板栗放在水里面冲洗干净，再用刀在板栗一面划开一个口子，全部都处理好后就可以放在微波炉专用碗里面，盖好盖，打开透气孔，放入微波炉，通电高火加热两分钟后取出，打开盖，倒入适量油，放入适量白糖，再把碗盖子盖好，双手握住碗，上下摇均匀，再盖上盖子，依然要打开透气孔，再放入微波炉中，高火加热2分钟。

但另一方面 煮板栗要不要撒盐如果是单纯的水煮板栗，想要品尝到板栗的原汁原味，或者是爱吃甜味口感的朋友则可以不用放入盐，但如果是盐水煮板栗，放入少许盐可以让板栗更入味，也更能突出板栗的甜美味，不过需要注意不要放入太多的盐，只要确保盐水有一点淡淡的咸味即可。

吃板栗有什么好处 板栗的药用价值板栗里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、淀粉、各种维生素以及微量元素，不仅可以补肾壮阳，健脾养胃，还可以降低血压，防治冠心病和骨质疏松，而且在干燥的秋天食用，可以防治口干舌燥以及口腔溃疡，而且还可以增强抵抗力，提高免疫力。