从我妈家拿了几根冬笋牛

从我妈家拿了几根冬笋，刚回家没备什么菜，好在有自己晒的腊鸡翅，跟冬笋一起一煮简直是美味。

冬笋焖腊翅

材料：冬笋3根、腊鸡翅7个、盐一小勺、植物油一大勺、黄酒适量、小葱一根

冬笋焖腊翅的做法

1、冬笋剥壳备用，然后切成大瓣

2、锅内水烧开，加少许盐，放入冬笋焯烫几分钟去涩味

3、把鸡翅根也焯烫一下，去表面的灰尘

4、改刀把冬笋切成滚刀块

5、炒锅放油烧热，下冬笋和鸡翅同炒至鸡翅颜色微黄，烹少许黄酒

一处独立小院紧邻会馆主楼 6、加水没过冬笋的一半，水开以后转中火

7、水快煮干的时候加盐再煮几分钟

8、水干以后加葱花即可出锅

小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

关键词:鸡翅冬笋鸡翅食谱冬笋食谱

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效