日常消费品食品饮料行业周报月日覆盖

日常消费品：食品饮料行业周报（4月12日-4月18日） 类别： 机构： 研究员：

面带微笑地倾听面前女子的谈话 [摘要]

行业周报/食品饮料行业请务必阅读正文后的免责声明部分0行业研究报告食品饮料2010年4月19日强于大市食品饮料行业周报（4月12日-4月18日）研究员王剑辉执业证号：S： 109 邮箱：wjhui@黄仕川执业证号：S：02 -6 72571 邮箱：hsc@行业指数市场表现最新数据行情走势行业资讯《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》出台猪粮比价连续跌破预警点甘肃省生猪生产养殖现亏损食品饮料一季度消费同比增长16.5%百威斥资 .5亿四川建基地抢占西南市场 月酒业品牌络广告投放大跌66.2%酿酒行业税收总额五年间成倍增长公司动态酒鬼酒（000799）：人事地震后发布业绩预增公告重庆啤酒（6001 2）：重大事项停复牌，拟协议转让国有股啤酒花（600090）：子公司新疆啤酒集团资产处置说明泸州老窖（000568）：2009年净利增长 2.18%,每10股派现7.5元张裕A（000869）：2009年净利润增长26.01%,入股恒丰银行投资推荐啤酒花（600090）：实际控制人变更将巩固垄断优势；业务整合之后经营状况有望改善；新疆社会经济形势趋于稳步发展。预计公司2010年全年啤酒业务将有５%的小幅增长，全年营业收入有望达到10.2亿元，年每股收益预计为０.11元、０.1 元和０.22元。鉴于2009年公司ＥＰＳ仅０.014元，今年业绩有望实现大幅增长，给予“增持”评级。

请务必阅读正文后的免责声明部分行业周报/食品饮料行业请务必阅读正文后的免责声明部分1一、最新数据原料及产品产量数据根据国家统计局最新数据，第一季度大米产量1606万吨，较去年同期增长27.9%，其中一至三月份产量增速分别为48.87%、21.99%和17.2 %，呈现逐步下降的趋势，后期有望逐步平衡；第一季度小麦粉产量2029万吨，同比增长16. %，一至三月份产量增速分别是25.06%、10.96%和16.07%；一季度鲜、冷藏肉产量4 2.7万吨，同比增速 6.8%；冻肉68.21万吨，同比增长14.6%，预计冻肉收储将进一步增加，对于猪肉价格下跌形成抑制；白酒产量208万吨，同比增长 2. %，增速较去年有明显增加，行业一季度预计能够有较好的业绩表现；啤酒产量847万吨，增速为6.5%，属于正常增长水平；黄酒与葡萄酒产量分别为 5万吨和22万吨，同比增长1 .1%和15.5%；乳制品和液体乳产量分别为471万吨和 97万吨，其中乳制品增速从去年的0.7%增加至8.5%，行业景气度逐步回升，后市值得关注；此外，速冻米面食品和味精产量同比增加18.9%和19. %，开始走上上升趋势；而成品糖受旱灾影响，产量下降16.8%。

图1：国内大米月度产量（更新至三月份）图2：国内小麦粉月度产量（更新至三月份）数据来源：国家统计局、西南证券研发中心数据来源：国家统计局、西南证券研发中心图 ：国内鲜肉、冷藏肉月度产量（更新至三月份）图4：国内冻肉月度产量（更新至三月份）数据来源：国家统计局、西南证券研发中心数据来源：国家统计局、西南证券研发中心行业周报/食品饮料行业请务必阅读正文后的免责声明部分2图5：国内白酒月度产量（更新至三月份）图6：国内啤酒月度产量（更新至三月份）数据来源：国家统计局、西南证券研发中心数据来源：国家统计局、西南证券研发中心图7：国内黄酒月度产量（更新至三月份）图8：国内葡萄酒月度产量（更新至三月份）数据来源：国家统计局、西南证券研发中心数据来源：国家统计局、西南证券研发中心图9：国内乳制品月度产量（更新至三月份）图10：国内液体乳月度产量（更新至三月份）数据来源：国家统计局、西南证券研发中心数据来源：国家统计局、西南证券研发中心行业周报/食品饮料行业请务必阅读正文后的免责声明部分 图11：国内速冻米面食品月度产量（更新至三月份）图12：国内成品糖月度产量（更新至三月份）数据来源：国家统计局、西南证券研发中心数据来源：国家统计局、西南证券研发中心图1 ：国内味精月度产量（更新至三月份）图14：CPI酒类和CPI粮食走势（更新至三月份）数据来源：国家统计局、西南证券研发中心数据来源：国家统计局、西南证券研发中心原料及产品价格走势国内现货市场价格方面，涨跌互现。其中大米、面粉、白糖价格处于上升趋势，较去年的涨幅分别在 %-6%左右，预计后期还将继续保持上升；而猪肉价格和食用油价格呈现下降趋势，其中猪肉涨幅达到6%以上，已连续14周下跌，短期内仍将下跌，国家有望加大冻肉收储，防止猪肉价格过低使猪农积极性受损；此外，调和油价格下跌 %左右。

图15：大米和面粉现货市场价格图16：猪肉现货市场价格