行业国庆家宴可以不吃肉但必吃这个菜成本不到5

国庆家宴，可以不吃肉，但必吃这个菜，成本不到5块钱，比吃肉香

时光总在不经意中流逝，转眼又到了十一，对于小伙伴们来说，十一是一个期盼了很久的假期，应该也会有很多的计划，不管是怎样的安排，都离不开吃这件事，无论是外出就餐，还是在家下厨。小厨都建议大家，千万不要满桌的大鱼大肉，那样太腻了，搭配一些时令的蔬菜一起吃更健康，尤其是家人团聚，朋友聚餐时，蔬菜比鱼，肉更受欢迎 ，女人，孩子都喜欢！

今天小厨给大家带来一道菜营养美味，又低脂低热量的食谱，国庆家宴，可以不吃肉，但必吃这个菜，成本不到5块钱，比吃，这道菜就是西兰花炒香菇。十一长假，家人聚餐，朋友聚会，一定要做来吃，不是因为它便宜就做它来吃，而是因为西兰花能清除女性体内毒素，经常吃点可以润肠通便，十一期间，难免会比平时多吃一些美味，这个时候搭配西兰花就非常不错，这道菜也非常适合女人晚餐做来吃，低脂低热量。吃再多也不会长胖 。

西兰花炒香菇

食材：西兰花，香菇，蒜末，鱼露，食盐，食用油。

做法：

1、西兰花四颗，香菇四颗，炒出来刚好一碗，够两人吃的分量。人多再自行调整 ，这个搭配炒出来特好吃，虽然都是素菜，但是营养不比肉差。

2、把西兰花掰成小朵，冲洗干净并根据民政工作在新形势下的职能定位和特点规律，加盐水浸泡十分钟再冲洗干净，香菇去蒂洗净，切成片状。

3、锅中加入半锅的水，再滴两滴食用油，把水烧开之后，倒入香菇煮3分钟，再倒入西兰花再次煮至沸腾后把食材捞出过凉水，沥干水分。

4、起锅放油，开中火，倒入蒜末煸炒出香味。

5、把西兰花，香菇都倒入锅中，放食盐翻炒均匀，再调入半勺鱼露炒匀出锅。简单的美味，多吃也不担心长胖，敞开吃无压力。

本文相关词条概念解析：

西兰花

西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸只可用于建筑物的外饰面。超过C类标准控制值的天然石材，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

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