对孩子有毒的食物有哪些DG

对孩子有毒的食物有哪些？孩子吃什么食物有危害呢？日常生活中，妈妈们是不是常常遇到这样的场景。买菜时，拿起一颗白菜，左看右看：“这个菜叶子上斑斑点点的，是不是不新鲜呢？”

要求审计局公开关于2009年度轨道交通房山线拆迁工程资金跟踪审计。对孩子有毒的食物有哪些？孩子吃什么食物有危害呢？日常生活中，妈妈们是不是常常遇到这样的场景。买菜时，拿起一颗白菜，左看右看：“这个菜叶子上斑斑点点的，是不是不新鲜呢？” 从超市里买回来一盒，“有几颗草莓的形状看着这么畸形，能不能吃啊?”吃了，不放心。扔了，又心疼，怎么办? 今天就来解答各种关于“食物异样”的疑问。到底食物变成了什么样子是表明“不能吃了”，而什么样子是表明“没事，可以吃”? 1、大白菜长黑斑，吃了对人体有影响吗? 如果黑斑可以用水冲洗干净，一般是蚜虫的分泌物，洗干净就可以吃了。 如果是星星点点的黑斑，且无法洗干净，一般是因为栽种时氮肥过剩，影响了钙元素的吸收，才会出现斑点。这样的大白菜是可以食用的，对人体不会有不良影响。 注意，如果大白菜出现了大块的黑斑或腐烂的现象，很可能得了“黑斑病”或“软腐病”，这样的话是不能吃了。 ▲大片腐烂，不可食用。 2、草莓畸形是打了激素吗? 现在正是吃草莓的季节，娇艳欲滴的草莓真是让人垂涎三尺。 可看到有些草莓长得畸形，个头大得离谱，不少人疑惑：“这是打了激素吗?”其实，这通常是因为种植时管理不当造成的，包括水肥补充不当、盖膜不及时，或是授粉不及时。 当然也不排除畸形草莓是打了膨大剂的可能性，但不需要恐慌。膨大剂是一种生长促进剂，虽然属于激素类化学物质，但只要在正常使用量范围内，都是安全的。 此刻，或许你正在担心，万一农户多用了呢?这个担心也没有必要。 因为膨大剂具有自限性，少量使用能够促进生长，过量使用反而会抑制生长，草莓会长不出来。所以，农户们通常是不会多用的。 、蘑菇长毛、根部发黑，是怎么回事? 蘑菇的表面长了白毛，是因为放的时间长了而长出了白色孢子，它是无毒的。 如果外面长了毛，里面也腐烂了，那是不能吃的。 至于蘑菇根部发黑，看着毫无食欲，很多人担心吃了之后会拉肚子。其实，这些黑色物质不会对健康构成威胁。 蘑菇中含有丰富的多酚化合物和多酚氧化酶，多酚化合物在酶的催化下容易被氧化，因而会产生一些黑色物质。所以说，蘑菇根部发黑是可以吃的。 4、发红是霉变吗? 你有没有试过啃甘蔗啃得正美滋滋的时候，发现甘蔗中间有铁锈红一样的颜色?这其实是甘蔗被霉菌感染的现象。 甘蔗水分很高，为菌类提供了很好的“培养基”。一旦甘蔗有了裂口，就很容易被霉菌侵蚀。这些红心现象，表明果肉已经染上了霉菌。千万不要贪吃而继续吃下去了，那相当于把毒素吃进身体里。 5、头变黑是重金属超标吗? 虾肠一定要去除吗? 虾头变黑其实是一种“酶促褐变”。虾里面有一种叫酪氨酸酶的物质，这个物质会慢慢形成黑色素。所以，虾头变黑和外界污染并没有什么关系。虾是否受到污染、是否重金属超标，是无法通过肉眼判断的。 而虾线是虾的消化道。当我们剥开虾的背部，会看到黑色的东西，那些就是肠道内的残留物。 虽然这些残留物并没有毒，但毕竟不卫生，因此建议吃虾的时候还是把虾线去除吧。 6、扇贝裙边脏脏的，能吃吗? 扇贝的裙边，又叫扇贝边。有时候人们会发现扇贝裙边或是扇贝肉上有黑色的脏东西，这种情况能不能吃呢? 这些黑色东西是扇贝的消化腺，当中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。 7、变绿是腐烂了吗? 牛肉泛绿光，是一种光学效应引起的。在切肉的时候，当牛肉的肌纤维被切断，在断面上就会形成规则排列的凹凸状结构。当光线照射到这个断面时，就会发生一种光学效应。因此不用紧张，这样的牛肉是可食用的。 实际上，这种效应并非牛肉独有，猪肉、、鸡肉、鸭肉、肉都可能出现这种现象，一般出现在熟肉中。 8、豆腐表面发黏是变质了吗? 豆腐含有营养丰富的植物蛋白，非常有利于细菌的生长。当温度，湿度达到一定条件，细菌会快速大量繁殖，使得豆腐表面变得黏滑。 即便用热水冲洗也不能完全洗干净，因此不建议食用。 10、鸡蛋“长雀斑”正常吗? 鸡蛋壳外面布满的褐色斑点，其实是在蛋壳形成的过程中，由于钙质和色素分布不均匀而形成的。因此外壳长斑的鸡蛋，是可以放心食用的。 需要注意的是，鸡蛋壳内长斑是不能食用的。蛋壳内壁的黑斑，是由于霉菌通过蛋壳的气孔进入鸡蛋里，霉菌滋长聚集而成的。这样的鸡蛋表明已经变质了。 11、长白霜，是农药残留么? 很多人吃葡萄习惯剥皮，其实葡萄连皮吃，能摄取更高的营养价值。葡萄皮富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，可以起到增强免疫能力、降血脂、预防动脉硬化等作用。 而有的人看着葡萄皮上白色的东西，更担心是农药残留。 事实上，这一层白霜是葡萄天然形成的，是葡萄自身分泌出来的糖醇类物质，俗称果粉。糖醇类物质不溶于水，因此也不需要费心把它洗掉。而且果粉无毒无害，吃货们就大胆地吃吧。 12、西蓝花表面的白膜，是防腐剂吗? 西蓝花翠绿翠绿的，顶部却布满白色的一层膜，很多人都搞不清楚这到