孕妇吃什么是补钙的的

2021-12-06 淮安装修公司

孕妇是一个特殊的群体，孕期妇女的身体是很脆弱和十分辛苦的，所以家里有孕妇的人一定要尽量细心呵护她们。孕妇在饮食上也要较一般人小心谨慎些，否则很容易因为吃错东西而造成不可挽回的意外，此外，孕妇还是需要补钙的人群，所以我们今天来了解一下孕妇吃什么是补钙的吧。

孕妇吃什么是补钙的

一、榛仁莴笋扇贝

1、原料

榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉

辩护律师坚持认为陈旭的劫持医生之举 2、做法

a、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。

b、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。

c、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。

d、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。

榛仁应除去外皮，以免口感发涩。榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

二、海米香干丁

1、原料

海米、五香豆腐干、青豆、香菇、盐、鸡精

2、做法

a、五香豆腐干、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。

b、用适量盐、鸡精将全部原料拌匀、即可。

海米和其他海产品都是钙的较好来源，而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者。豌豆中钙含量丰富，而香菇中含有维生素D的前体。因而这道菜虽然看起来非常简单，却是补钙的佳品。

三、燕麦黑芝麻粥

1、原料

大米、燕麦、黑芝麻、白糖

2、做法

a、燕麦用水泡开备用。

b、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。

在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值，的确有多方面的理由。

四、芝麻酱拌木耳菜

1、原料

木耳菜、芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油

2、做法

a、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。

b、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。

芝麻酱是钙含量最高的食品之一，恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。

五、泥鳅烧豆腐

1、原料

泥鳅、豆腐、姜、葱、盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉。

2、做法

a、泥鳅宰杀、洗净，上笼蒸3分钟左右，取出备用。

b、沙锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段，调味后小火炖煮，最后淋少许香油即成。

这道菜虽然是我国的传统滋补美食，却很少有人把它和补钙联系在一起。豆腐制作时需加入硫酸钙(石膏)或氯化钙(卤水)作为凝固剂，本身就是富钙食品;貌不惊人的泥鳅则是鱼类中含钙量数一数二的，而且B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类。

孕妇吃什么是补钙的？许多海产品都是不错的补钙食物，如海米、鲜虾等等，都是十分不错的补钙食物；燕麦富豪的营养物质也是补充钙质的好东西，家里有孕妇的人不妨煮些燕麦粥给她们喝，这样不仅可以补钙，还可以保持肠胃的健康；牛奶是公认的补钙佳品，睡前喝一杯还能提高睡眠质量。

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