不一样的口感DG

3张图片

“又香又酥，不一样的口感，非常独特的一款曲奇。喜欢蒜香的朋友千万不要错过”

食材明细

主料 低筋面粉 130g 无盐黄油 100g 蛋黄 1个 盐 1.5g 细砂糖 40g

辅料 蒜 4瓣

蒜香口味烤工艺半小时耗时简单难度

香蒜曲奇的做法步骤

1

蛋黄分离出来备用，蒜剁蓉。

2

软化的黄油中加入糖、盐搅打至颜色发白。

3

加入蛋黄搅打均匀。

求稳不是说不进了4

加入蒜蓉搅打均匀。

5

筛入低筋面粉切拌均匀。

6

这是切拌好的面团。

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装入裱花袋中。

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挤成自己喜欢的花型。（这是第二盘，第一盘挤完直接进烤箱，忘拍照了）

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放入预热好的烤箱180度15分钟即可。

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成品

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