秋意浓浓早晚温差较大覆盖

秋意浓浓早晚温差较大，清晨习惯性的喝了点水，因为是凉水所以胃倍感不舒服。好象在提醒我在这时节胃已经不太适合那些凉凉的东东啦！它需要温润的食物来温暖它呵护它。

于是今天便煲一了一锅热乎乎地牛尾骨萝卜汤滋润滋润，在这干燥的季节来碗营养美味的汤汤水水，是最容易让人产生幸福感了。秋日里我会经常为家人煲一锅暖胃又暖心的靓汤，一锅好汤不仅营养丰富美味可口，还能滋润整个秋天呢！

牛尾骨萝卜汤中的牛尾益气血、强筋骨，萝卜消食健胃，除痰润肺，二者合一，暖中补虚，益气养血，且味道清香、清淡却又不失鲜美的秋季靓汤。

牛尾骨萝卜汤原料：牛尾骨、白萝卜

配料：大葱、香菜、盐、黑胡椒粉、料酒

牛尾骨萝卜汤的做法

1、牛尾骨洗净用冷水烧沸焯去血水捞出备用。

还存在着“上级监督太远 2、取一煲汤锅注入热水再放入牛尾骨、大葱并喷入适量料酒。

3、大火煮开后转小火炖两个小时，再加入准备好的萝卜块，继续炖至萝卜酥软。

4、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味，撒入香菜碎即可享用啦。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。

小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的