截成左右的段根据食材处理

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上半年累计出口680.7亿美元 食材明细

主料 芦笋 300g

辅料 大蒜 1颗 蚝油 50g 淀粉 10g

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

蚝油芦笋的做法步骤

1

新鲜芦笋去除较老的部分，截成15cm左右的段（根据食材处理）。

2

开水撒入适量盐巴煮大概三分钟。

3

捞出备用，淀粉加水融化、准备好蒜末和蚝油。

4

锅里放少许食用油（油温不易过高），蒜末稍微炒香，倒入大概两汤勺的耗油，然后倒入水淀粉小火烧制起泡泡。

5

将烧好的汤汁均匀的淋到煮好的芦笋上即可。