蒜泥豇豆这样做清爽又可口容易

国美目前酒店预订平台已经覆盖了全国各地28万家酒店。下一步还将加速在景点门票、度假线路、邮轮、国际机票、国际酒店等业务上的布局。 ​蒜泥豇豆这样做，清爽又可口

文章导读 到了夏天大家应该都没有什么胃口，炎热的天气也容易让人上火，那么不妨吃一些凉拌菜吧，特别是蒜泥豇豆，尤其是南方人应该最喜欢这道菜了，几乎家家都会吃。

一、蒜泥豇豆

材料

豇豆1把、红辣椒2根、大蒜5瓣、生抽1大勺、糖1/2小勺、植物油

做法

1、豇豆、大蒜、红辣椒准备好。

2、豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。

3、大蒜用压蒜器压成蒜泥，剁碎也一样。红辣椒切成小段。

4、烧开一锅水，放入豇豆焯两分钟，捞出沥干备用。

5、锅烧热，倒油，放入蒜泥和红辣椒炒出香味。

6、倒入豇豆翻炒均匀。今天的豇豆很嫩，稍微炒一下，令蒜泥均匀包裹住豇豆即可。根据个人口味可以多炒两分钟。

7、最后倒入一点点生抽。

二、蒜蓉豇豆

材料

豇豆 200克 蒜末 少许 盐、鸡精 适量

做法

豇豆洗净，切cm上的段儿备用。图2烧开水把豇豆焯一下（一般方法过油炒，这里用热水焯为了减少爆炒的时间，既可以不把屋子搞得油烟，更重要的是保留豇豆的营养成分）。接下来如图3把油锅加热放油，豇豆放入翻炒，加盐，一点点糖，不断翻炒，最后放蒜末、鸡精。出锅装盘。

三、凉拌豇豆

材料

新鲜豇豆一把，盐，油，辣椒酱，蒜瓣

做法

1.豇豆择洗干净，锅中放入水，滴几滴油，放少量盐，将水煮开

2.放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟，捞出浸入冰水过凉，捞出豇豆沥干水分切小段

3.将豇豆放入碗中，撒上适量盐、辣椒酱拌匀。锅入油，将蒜瓣爆香，淋在豇豆上拌匀，冰箱中放置约10分钟即可食用。

盘锦白癜风专科医院
重庆治白癜风医院哪好
四川成都肝病治疗费用