麻辣干锅牛蛙的做法有哪些容易

麻辣干锅牛蛙的做法有哪些

文章导读

很多次地方都特别喜欢吃麻辣的食物，特别是四川一代的人，还有湖南人，是我们公认吃麻辣食物最厉害的地方，麻辣的做法有很多种，可以做麻辣肉类食物，也可以做麻辣的蔬菜，肉的种类有很多种，其实这个牛蛙也是肉的一种，牛蛙的肉很嫩，这个是我们很多人都了解的，那么这个麻辣干锅牛蛙的做法有哪些呢?

麻辣香锅牛蛙版的食材和调料：

牛蛙2只 、青虾 8只 、芹菜一小把 、洋葱 半个 、土豆一个 、湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 一包 、水淀粉一点点、 酱油 一点点。

做法1：

一、将虾虾洗干净，开背，去虾线;

二、将牛蛙洗干净，一定要充分洗干净;

三、牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用;

四、准备姜蒜洋葱，以及土豆切片，不要厚，尽量薄一点;

五、锅里入油，先把牛蛙下锅煎炸至八分熟，据本次经验，牛蛙很容易粘锅;土豆也下锅煎炸到表面金黄;将牛蛙和土豆片盛出;

六、如果粘锅了记得先把锅洗掉;

旗下门店数量要在50家以上 七、锅里放油把虾虾炒红;葱姜蒜放入炒香;最后倒入牛蛙和土豆片，加芹菜，加入湄洲东坡的料，翻炒闷一下就可以出锅。