苦瓜减肥法哪位比较了解团购

苦瓜怎么做可以去苦味儿？问题详情：苦瓜是个好东西，但厨艺有限，做不出特别好吃的，想问问大家有没有什么诀窍能去除苦涩味？和苑家园简欧风格74平米二居室

推荐回答：在这个季节，由于持续高温，人们普遍食欲差、上火，火来苦掩，苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效，夏季清热去火苦瓜首当其选。

但是苦瓜的苦味，却让很多人望而却步，要想苦瓜不苦，给你支招，凉拌苦瓜怎么做不苦。

解暑下火菜谱

-黄油南瓜焗苦瓜-

用料

主料：南瓜1小块、苦瓜1根

辅料：咸鸭蛋 个、枸杞数粒

调料：食盐 克、鸡精2克、黄油少许

做法

1.南瓜去皮洗净，切成片蒸熟备用；苦瓜去籽洗净，切成约0.5厘米厚的圈圈

2.锅烧开水放入切好的苦瓜汆熟捞起，再放入冰水中冷却沥干水份备用

.将蒸熟的南瓜和蒸熟的咸蛋黄准备好

4.将南瓜和蛋黄混合一起捣碎成南瓜泥；取炒锅放入少许黄油融化

5.把南瓜泥倒入锅中翻炒，中间放入少许盐和鸡精，一直炒至南瓜泥蒸发水份离火即可

6.取苦瓜圈摆盘，再把炒好的南瓜泥填满南瓜圈，上面放入浸泡过的枸杞子装饰即可

-苦瓜煎蛋-

用料

主料：苦瓜1根

辅料：鸡蛋 个

调料：食盐1/4小匙、植物油1大匙

做法

1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切成簿片

2.放入沸水中焯一下

.倒在滤中沥干水份

4.鸡蛋打入碗内，加入盐

5.将鸡蛋打散，和盐拌匀

6.放入焯过水的苦瓜片，搅拌均匀，成苦瓜鸡蛋液

7.平底锅加热，加入植物油，晃动锅子，使油分布均匀

8.倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固

9.翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄，取出放在案板上，切小块装碟即可

-紫薯苦瓜圈-

用料

主料：紫薯适量、苦瓜1根

调料：蜂蜜适量

做法

1.紫薯去皮切小块

2.紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转让Kindle不再有什么优势。去年 分钟

.微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎

4.然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥

5.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤

6.水烧开，焯一下苦瓜

7.焯好的苦瓜用凉水冲凉

8.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可

-鹌鹑蛋肉末酿苦瓜-

用料

主料：苦瓜1条、鹌鹑蛋10个、五花肉1小块

调料：色拉油少许、食盐适量、生抽适量、蚝油适量

做法

1.苦瓜一条，洗净去籽切圈；剁好的肉蓉加盐，生抽，鹌鹑蛋2个，萝卜干碎混合拌匀

2.肉馅放到苦瓜圈中，不要填太满，上面再打入一个鹌鹑蛋，放入锅中

.开水后大火蒸10分钟至熟，平底锅少许油，把蒸好的酿苦瓜稍煎一下，放到盘子里，淋上芡汁

-凉拌酸辣苦瓜-

用料

主料：苦瓜适量

调料：食盐适量、醋适量、香油少许、蒜泥适量、辣椒酱适量、白糖少许

做法

1.将新鲜的苦瓜洗涤干净

2.将苦瓜绰水备用 .将绰水后的苦瓜切条

4.加入蒜泥、盐、醋、辣椒酱(油)、香油、少许糖拌匀即可食用

◆ ◆ ◆

苦瓜怎么做不苦？

方法一：去瓜瓤

将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片，去子后，把紧贴瓜肉的一层白色瓜瓤去除干净，可以有效去除部分苦味。

方法二：冰镇

将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。

也将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。

方法三：盐渍

切好的苦瓜可以撒盐腌渍一会儿，然后将水滤掉，可减轻苦味。

方法四：水漂

将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。

这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦犹甜。

方法五：混炒

把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。

苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜丝(也可加一点菜豆角)倒入锅内煸炒，如太干可点一点水，炒熟起锅待用。

如果炒苦瓜，那就炒好苦瓜丝倒入拌匀，加作料出锅。

稍加适量的白糖，喜吃辣的可在炒前先炸辣椒。

方法六：高温

将一号土猪每进驻新的城市必引起当地抢购热潮。　　一号土猪为何如此火爆?提前获悉苦瓜切片用开水烫过一遍再用。

苦瓜的苦味主要来源于苦瓜素(被称为“高能清脂素”)和苦瓜甙，经过80℃以上高温，这两种物质已被破坏，再经过冷水漂洗，苦瓜就没了苦味，其中的不耐热营养物质也已经所剩无己。

所以不提倡用高温法处理苦瓜。

苦瓜怎么做不苦？问题详情：

推荐回答：苦瓜怎么做不苦？听说很多人不爱吃苦瓜，是受不了苦味，有些人接受是因为知道苦瓜是好东西，勉强吃一些。

其实，苦瓜处理一下苦味会大大减少的。

苦瓜为什么会苦？因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。

如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。

那么我们怎样才能吃上健康有益、苦味又轻的苦瓜呢？

1、选：首先我们需要学会如何看苦瓜的品相。

苦瓜表皮的颗粒密小、无规则排列说明瓜肉较薄且较苦，而颗粒大且饱满的瓜肉较嫩、口感微苦。

新鲜的苦瓜颜色为翠绿色，吃起来口感清爽。

颜色泛黄的苦瓜说明已经老啦。

2、切：把苦瓜一切两半后，要用勺子把中间的白色部分全部挖出，特别是那一层白膜挖得越干净，就会越不苦。

切苦瓜片的时候要斜着切，并且要很薄，因为这样会大大减少苦瓜的苦味。

、泡：把切好的苦瓜放在盐水中浸泡约十分钟，炒之前再用水清洗一下，清洗时用手轻轻揉搓，并且要反复清洗几遍，这样会更大程度地祛除苦味。

苦瓜爽口不腻利、清热去火，是对身体非常有好处的一道蔬菜。

夏天吃些苦味食物可起到降心火的作用，食用苦瓜是最简单的祛火方式之一。

苦瓜除清热祛火外，还有一重要功效是降血糖，所以苦瓜还是糖尿病患者的理想食物。

山楂干泡水能降血糖吗？问题详情：苦瓜干泡水降血吗？

推荐回答：首先我们来看一下山楂的营养功效。

山楂含有大量胡萝卜素、维生素C、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及钙质。

山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内霉素等功能。

山楂所含的黄酮类和维生素C等物质，能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫能力。

山楂为什么能降血糖？山楂中的山楂酸可显著对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，可增加肝糖原储备，不影响正常血糖。

其所含有的钙和胡萝卜素，能够促进胰岛素的正常分泌，使血糖维持正常水平。

而且，山楂中含有的山楂酸、柠檬酸能利尿、扩张血管，起到辅助降低血压的作用。

此外，山楂还能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治心脑血管。

怎么吃山楂更有营养？虽然用山楂干泡水喝会更方便一些，但山楂干中的一些营养素都流失掉了，服用的效果不如直接吃山楂果来得好。

建议泡完水的山楂干也不要浪费，可以嚼服。

但是吃山楂果又会遇到很酸的问题，而且生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔，所以建议将山楂煮熟了吃。

需注意，山楂不能空腹吃，否则易加重饥饿感，可能还会引起胃疼。

而且，山楂对子宫有收缩作用，孕早期不宜多食，否则会刺激子宫收缩，甚至导致流产。

至于题目描述里面说的苦瓜干，其实跟山楂干一样的道理，不如直接吃苦瓜的效果好。

而苦瓜已经被很多研究证实含有降糖成分，常吃苦瓜对控制血糖是有一定帮助的。

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孩子只吃自己吃过的菜，从来没吃过的菜一口都不动，该怎么纠正？问题详情：丝瓜，苦瓜，白菜等等都不吃。

就吃土豆，豆角，西红柿这样的。

推荐回答：有点像我的饮食风格，这是一种心理，不愿尝试新品种，家长多鼓励吧，一口一口尝试，渐渐会扩大饮食口味的。

我基本不吃肉，结婚后才开始接受鸡肉牛肉，生完孩子接受猪肉，功劳还算在老公和儿子头上，他们变着戏法鼓励或刺激我去尝试，渐渐觉得也不难吃，于是接受啦！

余光中是一位伟大的作家，为什么等他去世了，大家才想到读他的作品？问题详情：12月14日消息，台湾文学家、著名诗人余光中病逝，享年89岁，代表作《乡愁》、《白玉苦瓜》等。

推荐回答：谢谢邀请。

这个问题本身就提的有问题。

谁说余光中的作品是等他去世了才想到读? 他的作品在他生前就一直有人读，而且还编进了课本。

现在，人走了，人们热议他的作品，因为他是诗人，人们以此形式悼念他。

上联：一脸苦瓜相，有什么下联？问题详情：

推荐回答：一脸苦瓜相，隐形富贵身

苦瓜炒肉用什么肉比较好？问题详情：

推荐回答：苦瓜和五花肉搭配最好

五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

苦瓜可以清热解毒，生津止渴。

俗话说“苦口良药”，苦瓜可以治疗眼睛红肿、疼痛、口舌生疮。

也可以用于牙痛、身上长痱子、各种热毒等等，但由于苦瓜的味道，好多人都不喜欢吃，有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

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