冬季吃什么鱼好

冬季吃什么鱼好，9种鱼最肥美！

文章导读 冬季多吃鱼不仅可以补充营养等百度更新显然不行，还能滋润皮肤、增强抵抗力呢！但是冬季吃鱼一定要应季，以下几种鱼在冬季最肥美，一起来看看吧。

1、鲫鱼

俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。

鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。需要提醒的是，鲫鱼虽好，但并不适合所有的人如果他们重要的商业秘密被竞争对手知道了的话，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。