行业4月宁可不吃肉也要吃这菜大肚腩不见了皮肤

4月, 宁可不吃肉也要吃这菜, 大肚腩不见了, 皮肤变白皙

对于我们这些居住在内陆的人来说，虽然长这么大我还没去看过海，不过由于交通和冷冻技术的发展，海鲜倒是吃了不少，鲍鱼这些名贵品种我吃不起，鱿鱼、龙虾、带鱼、花甲这些倒是每年都会吃很多。这不天气渐渐热起来了，海产品市场又活跃起来了，买完周末要吃的菜，顺道去海鲜区看了看，买了一些鲜活的花甲回家。

食材：花甲适量、丝瓜一根、盐巴少许、姜一小块、油少许、枸杞少许

做法：首先我们要去海鲜市场买回适量的活着的新鲜花甲，洗净并让花甲把沙吐干净备用，丝瓜去皮切片，姜切片；接着起锅，倒入一点点，真的就是一点点的冒烟点较高的芥花籽油，将丝瓜放入干煎；等到丝瓜的边煎得有点微焦时，将吐好沙洗净的蛤蜊和切好的姜片倒进去，放入差不多淹过材料分的生命的源泉，盖上锅盖；等到蛤蜊全开了，撒上一点点的盐调味，再撒上一点枸杞配色，汤汁收到你喜欢的浓度，出锅。

小贴士：1、花甲买鲜活的，里面肯定会有一些死的，一是影响整体味道，二是里面的沙子吐不出影响口感，所以买回的花甲先上下颠簸，注意力道别太大，让死蛤开口，去除之。

2、花甲要吐去沙叙利亚政府军与反对派武装在叙利亚边境地区展开激战，口感才好，不会沙牙，不然再好吃的东西，一嚼满嘴沙，想必也没了胃口，可以放入没过花甲的温水，温水，温水，重要事情说三遍，三四十度左右即可，加入适量的盐，再滴入几滴香油，静置一小段时间，就会看到花甲吐出了大量的泥沙，重复一两次，最后洗净即可，实在赶时间的可以准备2个盆，一个盆放入花甲和适量水，另一个盆盖上去，来回上下左右的摇晃一两分钟就会看到吐出了不少沙，洗净再重复几次即可。

3、花甲是海鲜类产品，被称为”天下第一鲜“只放一点点盐调味即可，不需要放味精啥的了，我们就是吃这种食物原有的味道，鲜香诱人。

今天这道菜中，花甲和丝瓜，都是基本不含有脂肪的食材，花甲低热能、高蛋白、少脂肪，又富含铁、钙、氨基酸等多种成分，价格十分亲民，实属物美价廉的海产品。丝瓜清凉解毒，富含维生素C，两者搭配做的花甲丝瓜汤，不加油，清爽鲜香，多吃大肚腩都会不见了，皮肤也会变白皙只有大量优秀的博文提交给社区，真是不可多得的一道美味，小伙伴们，你们学会了么？

本文相关词条概念解析：

花甲

花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。

丝瓜

丝瓜（学名：Luffacylindrica），珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。中国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。