欧洲金枪鱼罐头市场稳定消费量减少价格上涨权衡

欧洲金枪鱼罐头市场稳定消费量减少价格上涨

A：杭州的龙井草堂。这个餐厅开在龙井村里 中国渔报道 金枪鱼罐头市场稳定 2005年欧洲金枪鱼罐头市场稳定，消费量有所减少。价格在消费者接受水平上都有所上涨。相对来说，金枪鱼罐头仍然是一种比较便宜的食品。近几年来产品经打折之后价格已经正规化。2005年欧洲所有主要进口商进口量都有所减少，而且预计将来几个月将继续保持稳定。 菲律宾金枪鱼出口产业困难重重。 菲律宾金枪鱼加工产业遭受挫折，没有一个企业通过欧洲商品出口诸如安全和卫生的要求。金枪鱼出口商试图通过2005年12月份的欧共体检测，然而，2600万美元的桑托斯渔港工程直到2006年5月份才能完工。这项渔港工程对金枪鱼产业来说，将会带来很大改善，工程包括两个码头建设，能够容纳1500吨产品的冷藏加工厂，废水处理厂和发电站；还安装先进的港口操作设备。施工期间，欧洲检测结果还无人知晓。 印度尼西亚报告：金枪鱼出口产业比较景气。 尽管罐头产业发展面临重重困难，印度尼西亚金枪鱼罐头产业在过去的五年中成功扩大了出口量。到2005年6月，金枪鱼罐头出口量与出口额与2004年同期相比分别增长33.6%和36.2%。达到了26348吨，出口总额为6520万美元。2001年金枪鱼罐头出口产业到最低潮，出口量为35206吨，总额为8410万美元。接下来几年出口趋势一路看涨，去年创下记录，出口量达到48347吨(11840万美元)。美国、日本、埃及、英国和德国是主要购买商。然而2004年印度尼西亚在美国、英国和埃及销售量分别减少5.8%、18%和8.4%。但是在其他市场，象日本、约旦和德国销售量猛增。现在印度尼西亚金枪鱼罐头产业面临的最大问题是如何获得充足的金枪鱼(鲣鱼)原料，因为大多数捕捞船队更喜欢国际贸易。 欧洲金枪鱼罐头进口量减少 2005年9月份欧洲金枪鱼罐头进口量第一次下降。主要是由于法国进口量下降。最近几个月金枪鱼罐头价格有所上涨，反映了金枪鱼原料价格的上涨，跟平常一样，价格上涨，进口量减少。 另一方面，2005年前三季度法国进口量减少，尤其是科特迪瓦销售量急剧减少，这反映了该国政治形势不乐观，且出口量减少30%。但西班牙出口量增多，马达加斯加出口量同样也有所增加。 泰国成功扩大了在英国的市场份额，但是毛里求斯失去了自己第一供应商的地位。超级市场所占份额超过品牌地位是有可能的。约翰西部王子品牌失去了自己的地位，导致塞舌尔群岛、加纳和毛里求斯进口量减少。 约翰鱼罐头品牌拥护健康产品，要求金枪鱼罐头产品减少盐的用量。为了应对英国顾客对健康产品和食物中盐含量的要求，约翰鱼罐头品牌已经着力开发新的产品，并于2005年7月上市。每100克产品含0.5克食盐，而目前同样的金抢鱼罐头含1克食盐。约翰品牌在鱼罐头市场占有29.2%的份额。该品牌被食品巨商海因茨拥有。 价格可能上涨 几个月来欧洲金枪鱼罐头价格一直上涨，但是消费者对价格连续的上涨似乎没有什么消极反应。然而，金枪鱼罐头被认为是一种便宜产品，所以价格不可能无限制上涨。2005年今抢鱼罐头消费量可能略低于2004年水平。如果燃油价格不回落，来年金枪鱼罐头市场将不被看好。