然后加入适量的馅

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食材明细

主料 油豆皮 两张 猪肉 适量 虾 适量 蛤蜊 适量 藕 适量 胡萝卜 适量 木耳 适量

辅料 姜 偏多 葱 偏多 盐 少量 鸡精 适量 五香粉 适量

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度

油皮卷的做法步骤

1

准备用料

2

蛤蜊去壳，虾去头去尾清洗干净

3

把蛤蜊和虾剁成肉泥

4

把胡萝卜，藕，火腿，木耳，葱姜切细碎

5

蔬菜肉放一起加盐调味品搅拌均匀

6

下面就是把准备好的油皮设成长方形，然后加入适量的馅，开始卷成卷

7

好漂亮有木有

8

卷到头用面粉粘口，因为之前洗过豆皮，有水分，只要撒点干面粉，卷起来就可以了

9

卷好上锅蒸，下面垫几块胡萝卜，防止水分热水盘底积水！

10

接下来就可以切块享用了，味道很棒，咸鲜口。配个豆腐汤，美呆了。

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