高端访谈视频区柏余匠人匠心推动侨宝品牌领节能

高端访谈·视频｜区柏余：匠人匠心推动侨宝品牌领衔柑普茶市场发展

经过这几年的迅猛发展，柑普茶行业的竞争更趋激烈化，如何重塑未来格局是企业乃至行业需要深刻思考的侧重点。作为新会陈皮第一股，丽宫食品积极布局陈皮产业链升级，走出了一“打开中青论坛时发现该论坛居然被黑了。主页竟然是黑客的留言条独特的发展之路。

 

今天，我们有幸邀请到江门丽宫国际食品股份有限公司总经理区柏余先生做客《高端访谈》栏目，一起来听听他对2018年柑普茶产业发展与市场变化的看法与见解。

 

以下为本期《高端访谈》的高清视频内容，点击即可播放：

 

以下为访谈文字实录：

 

Q1  怎么看待2018年柑普茶市场？

 

区总：我认为2018年是品质年、品牌年，未来我看好柑普茶的发展。只要是好的产品、好的品质，这个市场很大，发展前景很好。所以，我们坚持做好产品，用匠心精神做好柑茶，坚持做好每一项细致的工作和要求。我相信，好的产品，消费者一定会认可。

Q2  柑普茶该如何真正抵达消费者？

 

区总：我们从去年开始，推行“陈皮大讲堂”，组织当地媒体、消费者品侨宝柑普茶。我们计划未来这段时间，会更多投入这一块，会在全中国每一个地方，真正接触消费者这个层面，让消费者真正来品尝侨宝的柑普茶。

 

Q3  丽宫食品取得突出成效的关键是什么？

 

区总：首先源头很重要，2017年政府对我们丽宫食品有很大的支持，希望我们打造一个有机种植、标准化的柑园，为新会柑以后的种植做一个标杆的作用。第二，我们丽宫食品成立了一个丽宫产业联盟，超过3500亩柑园，从源头按照我们丽宫食品的要求来种植。第三，管理和加工的要求，我们按照ISO22000这个标准来生产和加工。

 

所以我们按照这三方面做了工作，并且在选材（选果）方面我们也下了很多工夫，选择最好的新会小青柑。去年我们出的“七月果”，市场反响和消费者的接受反应都很好。

 

Q4  在食品安全方面，采取了哪些重要举措？

 

区总：首先我们要求，丽宫产业联盟在种植这一块，一定要达到我们的要求，肥料一定要用有机肥，农药一定要严格按照国家标准去使用，最重要的是柑的质检，所以产品（柑）到了我们丽宫食品的厂里都要检查。

 

第二，我们开始生产的时候，所有的同事都要全面体检，每一个同事都要有体检报告。

 

另一个方面，我们产业联盟种植的新会柑，我因为这两个从经济结构上来看们要求糖分比同行高0.5到1个百分点。这个青柑的香味，清香味我们要求提高3％的标准。所以，我们的选材和把关，一个是安全质量，第二就是材料的质量，我们要求比国家要求和市场要求更高、更严。

 

Q5  2018年丽宫食品有哪些重要规划和举措？

 

区总：主要在产品研发方面，我们和很多机构合作，包括中山大学等等，一起研究深加工产品和开发。

 

嘉宾寄语

 

区总：我永远相信，高品质一定能走得最远，所以我们丽宫侨宝永远往这个方面（高品质）走，做好每一项工艺，选好每一项材料，生产最好的产品。

如今的柑普茶企业，从品牌、产品、市场营销方面，都进入了精耕细作的时代，经历了20多年积累与沉淀的丽宫食品，也令其可以从容不迫地面对各种各样的竞争环境。在与区总的交流中，我们可以看到“陈皮产业链”与“品质”依然是丽宫食品发展中的关键词。

 

接下来，抓住当下市场变化中的机遇，把资源优势、技术优势转变为发展优势，丽宫食品或将能更好的把握行业的方向，在谋求自身更大发展的同时，推动陈皮和柑茶两大产业更健康、持续地发展。

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