厨电新特点前景广阔价格智能齐发力

2019-10-14 淮安装修公司

　　2016年，我国厨房电器工业总产值已经突破1500亿元，成为家电行业的支柱产业而据业内人士透漏，2016年，厨电行业的无序竞争主要聚焦于“价格战”和“伪智能”两个方面

　　据业内统计数据显示，近年来，我国厨房电器市场规模正以每年30%以上的速度增长中国轻工业联合会会长步正发称，2012年，我国厨房电器工业总产值已经突破1500亿元，成为家电行业的支柱产业

　　2012年10月“中国家电协会厨房电器专委会2012年年会”在广州举行，会议上中国家电协会副秘书长陈钢说，厨电行业产值规模大、前景好，未来有望超过大家电行业

　　前景仍然广阔

　　但2012以来，面对不景气的经济大环境，厨电产业也没能独善其身康宝副总经理蔡星明说，2012年行业销售情况比上一年下滑已成定局，出口也不是很好，广交会上出现了历史最“淡”的现象，客商大大减少另外，房地产市场受打压对家电行业来说也是灾难性的据中怡康调查数据显示，2012年上半年主要的厨房电器产品(吸油烟机、燃气灶、消毒柜)累计销售额、量均呈现不同程度的负增长

　　美的厨房电器事业部副总经理、研究院院长欧军辉说，虽然2012年国内外经济形势不利于行业增长，但是厨房电器产业发展前景依然十分广阔;虽然很多企业都受到市场下滑的影响，但是越是在这样的环境下，主流企业越要理智应对，避免无序竞争造成内耗

　　而据业内人士透漏，2012年，厨电行业的无序竞争主要聚焦于“价格战”和“伪智能”两个方面

　　“价格战”

　　万家乐厨电产品部部长刘建明说，2012年，厨电行业的竞争太激烈，业内不少企业在拼低价，“令我们很苦恼”

　　2012年国庆中秋双节期间，华帝通过“全线产品终端价格五折优惠”等活动拉开了厨电价格战的序幕，而后，方太也在天津等区域推出一系列促销活动，进行了产品价格的下调

　　美的厨电事业部总工程师吴远兴说：现在不应该是拼价格的时代，而应该是拼产品的时代;厨电行业应将更多的注意力放在如何做好产品的核心功能上

　　“智能化”

　　2012年以来，产品“智能化”是价格战之外厨电行业的另一个显著特点但业内人士纷纷表示，部分企业的智能化产品水分太大，缺乏实际意义

　　蔡星明说，智能控制是厨电产品未来发展的必然趋势，但智能家居还是应该脚踏实地的发展，当今市场上的“智能化”忽悠的成份比较大

　　吴远兴指出，智能不一定就是上，现在的一些智能家电产品“忽悠”的成份太多，不实用他建议，技术人员开发产品首先自己要喜欢、要实用，创新是无止境的，但是创新是有边界的，要给客户带来价值，才是真正的创新只能“忽悠”的隔空产品没有价值，也算不上是创新

　　“厨电行业并不缺乏创造力，我们应该努力发扬行业在技术研发、产品创新方面的优良传统，不断推出好产品满足消费者需要”，欧军辉说，“这样才能激活市场，扩大销售，促进发展”

　　“回归厨房”带来发展

　　中国家电协会秘书长徐东生说，中国家电协会在年初对家电行业走势的判断是“开头困难，渐渐企稳”，现在看起来基本吻合，目前家电行业面临的调整是经济运行周期性发展的必然结果，而在行业调整过程中，厨房电器行业表现出好于其他品类的发展情况徐东生称，中国社会发展面临的两个趋势将为厨房电器发展创造条件，一是城镇化进程的继续快速进行，另一个是随着餐饮业成本的提高，回归厨房的生活方式正在成为潮流

　　在这样的发展趋势下，他提出厨房电器行业应该高度关注食品安全，秉承负的企业公民的发展理念，不可逐利忘义;研究中国饮食习惯，开发适应中国消费者的新产品;不断满足消费者对对健康饮食的需求;重点发展节能技术，重视能效标准

　　徐东生同时表示，从发达国家的经验上看，由单个产品的智能化到电器之间的互联互通，再到整个家庭能源管理系统的发展是一个必然的趋势，值得企业长期投入研究

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　　厨房电器智能化却抓不住用户痛点众所周知，厨电是家电行业仅存利润高地，行业集中度逐年提升比早早掀起智能化热浪的电视产业，皇帝女儿不愁嫁的厨电智能化要来的晚一些...