年月份菜篮子动态蔬菜淡水鱼价格权衡

2004年1月份“菜篮子”动态：蔬菜淡水鱼价格上涨肉蛋价格稳定

不像是其续作更像是其竞争对手。 据农业部信息中心监测分析，2004年1月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品供应充足，购销两旺，受元旦、春节消费需求拉动及天气影响，价格稳中有升。与上月相比，猪肉价格略降，牛肉价格持平，鸡蛋价格略涨，海水鱼价格有涨有跌，淡水鱼和蔬菜价格上涨。主要“菜篮子”产品中，除蔬菜价格外，其他产品批发市场价格均高于上年同期，其中猪肉价格高出二成以上，鸡蛋价格高出一成多。本月末我国部分地区发生禽流感疫情，从我们监测的情况看，疫情对本月末全国“菜篮子”产品批发市场的价格影响不大。 （一）肉类 猪肉批发均价为每公斤11.42元，环比下降1.3%，同比上涨21.4%。江西、甘肃、湖南和广东四省价格变化较大,价格分别为每公斤15.43元、10.49元、8.36元和11.47元，江西和甘肃环比分别上涨了10.2%和11.6%，广东和湖南环比分别下降14.4%和18.1%；江西和广东同比分别上涨30.8%和3.3%，湖南同比下降3.7%，甘肃同比持平。牛肉批发均价为每公斤15.11元，环比持平，同比上涨1.3%。江苏和湖南两省价格变化较大。江苏价格为每公斤17.83元，环比和同比分别上涨22.8%和21.2%；湖南价格为每公斤13.93元，环比和同比分别下降15.6%和10.4%。 （二）鸡蛋 鸡蛋批发均价为每公斤5.11元，环比和同比分别上涨2.5%和18%。山东、新疆两省区的价格变化较大，山东的价格为每公斤5.25元，环比和同比分别上涨10%和30.5%；新疆的价格为每公斤4.43元，环比下降10.9%，同比上涨17.5%。 （三）水产品 大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼等4种海水鱼中，只有大黄花鱼价格上涨，其他三种鱼价格下降。大黄花鱼价格为每公斤23.41元，环比和同比分别上涨7%和1.5%；大带鱼、小带鱼和小黄花鱼价格分别为每公斤10.96元、6.72元和11.94元，环比分别下降12.1%、10.2%和13.9%，同比分别下降5.2%、14.3%和9%。 草、鲤、鲢、鲫鱼等4种淡水鱼平均价格为每公斤6.57元，环比和同比分别上涨6.6%和5.7%。河北、宁夏和内蒙古价格上涨幅度较大，价格分别为每公斤7.82元、4.69和7.46元，环比分别上涨35%、19.2%和14.7%,同比分别上涨39.8%、7.5%和10.2%。 （四）蔬菜 大白菜、芹菜、菠菜和油菜等叶类菜平均价格为每公斤1.03元，环比上涨7.3%，同比下降26.4%。4种蔬菜价格分别为每公斤0.53元、1.21元、1.26元和1.1元，除大白菜环比持平外，芹菜、菠菜和油菜环比分别上涨5.1%、12.4%和7.4%。西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒等茄果类蔬菜平均价格为每公斤2.82元，环比上涨17.7%，同比下降7.8%。5种蔬菜的价格继续呈上涨趋势，价格分别为每公斤2.28元、3.68元、2.84元、2.62元和2.66元，环比分别上涨10.3%、21.3%、18%、15%和22.3%。本月期间，叶类菜走势呈稳中见涨，价格波动不大；春节后价格比节前上涨3.2%,比上年春节后同期下降20.3%。茄果类菜价格波动较大，中旬开始上涨，节后价格有所回落；春节后价格比节前下降13.4%，比上年春节后同期下降5.4%。 （五）水果 富士苹果、香蕉、蜜桔和西瓜的价格环比均有所上涨，价格分别为每公斤2.18元、3.33元、1.59元和3.16元，涨幅分别为7.8%、6.9%、6.2和35.3%；香蕉和西瓜的价格同比分别上涨8.8%和1.6，富士苹果和蜜桔的价格同比分别下降1.8%和10.9%。 分省看：富士苹果价格最高的是新疆和黑龙江，分别为每公斤3.48元和3.47元；河南和宁夏两省价格较低，分别为每公斤1.27元和1.34元。香蕉价格最高的是新疆和内蒙古，均为每公斤4.71元，最低的是湖南为每公斤1.2元。蜜桔价格最高的是福建和江西，分别为每公斤3.37元和2.77元；最低的是湖南为每公斤0.87元。西瓜价格最高的是新疆和黑龙江，分别为每公斤5.56元和5.19元，最低的是广东为每公斤1.52元。