十分钟速成银耳水果羹吧

十分钟速成银耳水果羹

因为用到了木瓜，一颗木瓜，取了一部分果肉，另一半就用来做盛器了，老公说，唬人啊你，乍一看还以为是木瓜炖雪蛤呢

但从本质上来看 家宴上甜品应该是少不了的，今天传的是一道简单又营养的速成甜汤，十几分钟就搞定。用到的食材也普通常见。说实话，相比较起炖的黏稠的银耳汤，我更喜欢这种做法。银耳吃到嘴里脆脆的，汤羹清淡香甜的很。

以往我爸做的是只用银耳加冰糖炖十分钟勾芡后加枸杞，这次我做的加了些水果，

色泽上更好看了些，吃起来更多了些水果的清香

银耳水果羹材料：银耳，水果（随意）枸杞，冰糖，白糖。

银耳水果羹的做法

1．将银耳，水果都处理干净，切小丁，

2．准备好冰糖和水淀粉。

3．锅中加纯净水，将银耳碎与冰糖一起入锅中，开锅后小火煮10分钟。

4．期间，将水果丁撒白糖轻拌匀腌渍10分钟。

5．煮好后的银耳汤用水淀粉勾芡到自己喜欢的浓度，最好不要太浓，薄芡就好。

6．最后撒入水果丁，轻翻两三下，关火即可。

7．温凉后上桌分食。

蔬菜与水果如何搭配最健

蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维

小提示

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的

海味和水果不能一起吃:海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚