蒜香金针菇的做法详细步骤第步哈

虚构原价即促销价高于原价、没有履行价格承诺以及商家实际有货 蒜香金针菇的做法详细步骤第1步

挑选新鲜的金针菇，朝天椒、大蒜可以按个人喜好增减份量。

将金针菇稍微冲洗后，切除菌脚，掰成小撮；粉丝泡软后，剪成长段；大蒜切成蒜米；朝天椒切成圈；小葱切粒；将除食用油外的调味料混合备用。

第2步

平底锅烧至六成热后，加入食用油，用小火将蒜米煎出香味至呈淡金色。

关火后趁余热加入红椒圈炒匀。

第3步

取一有深度的蒸碟，先将粉丝码放于底部，然后铺上金针菇，再浇上蒜椒油。

蒸锅水烧开后，上锅用中大火蒸约8分钟。

第4步

起锅后，撒上葱花，淋上预先调好的酱汁，拌匀即可食用。

颜值和味道不输硬菜。

蒜香金针菇的做法小贴士1、因为粉丝很能吸水，而金针菇出水率并不高，所以浸泡好的粉丝稍微沥干即可。

2、盐分可以按个人口味调整。