所以经常煮牛肉了

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“我家宝宝不爱吃猪肉，所以经常煮牛肉，每顿基本要煮汤，而且爱喝清淡的汤，所以这个冬瓜牛肉丸子汤是我们家常煮的汤，清淡可口，丸子自己做，口感好，健康”

食材明细

主料 冬瓜 适量 牛肉 适量

辅料 鸡蛋清 适量

配料 葱姜蒜 适量 花生油 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 嫩肉粉 适量 小葱 适量 花生碎 适量

咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度

冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤

1

原材料，一部分没拍

2

冬瓜切片，加少许盐腌一下

3

牛肉剁细，加葱姜蒜沫和花生碎一起剁细

4

加盐、鸡蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉用手抓均匀

5

锅内烧水

6

水开后放入冬瓜片，大火煮三分钟

7

俄罗斯军用飞机数量在太平洋海域增加是俄罗斯在证明他们可以做到 将肉馅做成丸子放入，再大火煮三分钟，加香油，小葱，出锅（上传时才发现少了这步的图片）

小窍门

肉馅用刀剁的口感好，要加鸡蛋清和花生油，要不会发硬

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