午后 在有太阳晒到的

午后

在有太阳晒到的小院或阳台

又或在暖暖的室内

沏上一杯提神的红茶、咖啡

端上一盘让你精力充沛的糕点

享受一段美妙的下午茶时光

是这个冬天最惬意的事

冬日暖阳---枣泥红糖磅蛋糕

模具：长吐司模，底面长30cm，宽6cm,高6cm

枣泥的做法

1、大红干枣加水约没过大枣1寸，开大火；水开后转小火。煮的过程中，翻几次，让枣上下换换位置。小心翻拌，不要弄破枣皮。煮到后面水少时就直接颠锅

2、大枣煮熟煮透，水差不多到枣的一半位置时关火，浸泡一夜

由于食品原材料大多依靠进口 3、将浸泡一夜的大枣剥皮去核。这时的林枣非常松软，很好操作

4、剥好的枣泥放入不沾锅，为取得粘稠效果，可加点麦芽糖。按650克枣泥加50克麦芽糖的比例加入

5、开小火炒干至顺滑

6、一次可多做一些，分小袋包装放冰箱冷冻保存，每次要用时拿点出来

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