所以茼蒿有润肺补肝计划

1张图片

“茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。”

食材明细

主料 茼蒿 300克 豆腐 150克

积极发展卫生事业 辅料 鸡蛋 1个 高汤 125克 香葱 2棵 姜 1小块 花生油 1勺

配料 盐 1茶匙 香油 适量 胡椒粉 适量

清淡口味炒工艺半小时耗时普通难度

茼蒿豆腐的做法步骤

1

豆腐切小块。

2

用勺子压碎。

3

鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。

4

鸡蛋液倒入豆腐。

5

鸡蛋与豆腐混合均匀后待用。

6

茼蒿洗净，用茎部。叶子可做汤清炒总之不要扔了。

7

茼蒿切碎。

8

葱姜切末。

9

热锅放油烧热，放入姜末煸炒片刻。

10

放茼蒿翻炒片刻至变深绿色。

11

放入豆腐泥

12

翻拌均匀。

13

倒入高汤基本没过主料。

14

撒入香葱末，拌匀。烧开后转小火。

15

小伙约七八分钟加入盐。

16

放入胡椒粉

17

汤汁收至一半停火，淋香油出锅。

18

装盘后淋香油。

小窍门

1 此菜不需要很多调料，葱姜不用也可，用的话也不用爆锅，否则会破坏菜的清新口感。

2 可加入其他蔬菜末，入胡萝卜，营养更丰富，色彩更艳丽。

3 出锅淋辣椒油是最开胃下饭的，胃不好的人不建议吃。

武汉医院男科哪家医院好
哈尔滨包皮过长哪家好
海口哪家白癜风医院好