蒜香茄条的做法详细步骤第步覆盖

蒜香茄条的做法详细步骤第1步

准备食材，长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许。

茄子去蒂洗净表皮后切成条状。（如图）

第2步

将切好的茄条均匀的码入盘中。

唯有爱人不见踪影。有消息者请打　　2.动车三号车厢14号王子佳 调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀。

第3步

尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用。

冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可。

蒜香茄条的做法小贴士茄子属于凉性食物，所以夏天吃有助于清热解暑~它还能降低胆固醇,烹饪时只要降低烹调温度，减少茄子的吸油量，就可以有效地保持茄子的营养价值，起到刮油保健的作用。